12 மாதங்களுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் (ஏன் என்பதும்)

உங்கள் குழந்தையின் முதல் ஆண்டில் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகளின் பட்டியல் சிறியது. தேன், எளிதில் மூச்சுத் திணறலை ஏற்படுத்தக்கூடிய உணவுகள் (முழு கொட்டைகள், கடினமான பச்சைக் காய்கறிகள் போன்றவை), சேர்க்கப்பட்ட உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, தாய்ப்பால், பால் பவுடர், தண்ணீர் தவிர்த்த பிற பானங்கள் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்கவும். அதாவது பழச்சாறு, டீ, காபி, அரிசிப் பானங்கள் வேண்டாம், முதன்மைப் பானமாகப் பசும்பாலும் வேண்டாம். பாஸ்டுரைஸ் செய்யப்படாத பால் பொருட்கள், பச்சையான ஓடுடைய கடல் உணவுகள், அதிக பாதரசம் உள்ள மீன்கள் ஆகியவற்றையும் தவிர்த்து, உங்கள் நாட்டின் வழிகாட்டுதல் அறிவுறுத்தும் விதத்தில் முட்டைகளை வேகவையுங்கள்.

உங்கள் குழந்தையால் சமாளிக்கக்கூடிய பதத்தில் தயாரித்து, குழந்தை சாப்பிடும்போது நீங்கள் உடனிருந்தால், குடும்பம் சாப்பிடும் மற்ற எல்லா உணவுகளையும் கிட்டத்தட்டக் கொடுக்கலாம். முட்டை, வேர்க்கடலை போன்ற பொதுவான ஒவ்வாமை உணவுகள் இந்தப் பட்டியலில் இல்லை: அவற்றை முன்கூட்டியே அறிமுகப்படுத்துவதே தற்போதைய அறிவுரை; ஒவ்வாமைப் பொருட்களை அறிமுகப்படுத்துதல் இதை விளக்குகிறது.

முதல் ஆண்டில் குழந்தைகள் எந்த உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்?

இந்த அட்டவணை குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கக் கூடாத உணவுகள் பற்றிய NHS பட்டியல், தவிர்க்க வேண்டிய அல்லது குறைக்க வேண்டிய உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் பற்றிய CDC பக்கம், திட உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவது பற்றிய ஆஸ்திரேலிய அரசின் Pregnancy, Birth and Baby வழிகாட்டி ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கீழே உள்ள பகுதிகள் ஒவ்வொன்றையும் விளக்குகின்றன.

12 மாதங்களுக்கு முன் குழந்தைகளுக்கு ஏன் தேன் கொடுக்கக் கூடாது?

தேனில் குழந்தையின் குடலில் நச்சுகளை உருவாக்கும் பாக்டீரியாக்கள் இருக்கக்கூடும்; இவை கைக்குழந்தை போட்டுலிசத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. NHS இதை மிகக் கடுமையான நோய் என்று குறிப்பிட்டு, உங்கள் குழந்தைக்கு 1 வயது கடக்கும் வரை தேன் கொடுக்க வேண்டாம் என்று கூறுகிறது. CDC மேலும் கூறுவது: உங்கள் குழந்தையின் உணவிலோ, தண்ணீரிலோ, பால் பவுடரிலோ தேன் சேர்க்காதீர்கள், சூப்பியிலும் தடவாதீர்கள்.

போட்டுலிசம் பற்றிய NHS பக்கம் குழந்தைகளில் காணப்படும் அறிகுறிகளைப் பட்டியலிடுகிறது:

• பலவீனமான அழுகை, அல்லது வழக்கத்திலிருந்து வேறுபட்டு ஒலிக்கும் அழுகை
• உணவூட்டுவதில் சிரமம்
• வழக்கத்தைவிட அமைதியாக அல்லது குறைவான சுறுசுறுப்புடன் இருப்பது, அல்லது எப்போதும் தூக்கக் கலக்கமாக இருப்பது
• தலை, கழுத்து, கைகள் அல்லது கால்கள் துவண்டு அல்லது தளர்ந்து போவது

உங்கள் குழந்தைக்குப் போட்டுலிசம் இருக்கலாம் என்று நினைத்தால் ஆம்புலன்ஸை அழைக்குமாறு NHS கூறுகிறது. இந்த அறிகுறிகளைக் கவனித்தால் உள்ளூர் அவசர உதவி எண்-ஐ அழைக்கவும்.

கொட்டைகள், திராட்சை மற்றும் பிற மூச்சுத் திணறல் அபாயங்களை எப்படிப் பாதுகாப்பானதாக்குவது?

5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஒருபோதும் முழு கொட்டைகளைக் கொடுக்கக் கூடாது என்று NHS கூறுகிறது. சுமார் 6 மாதங்களிலிருந்து, கொட்டைகளை நசுக்கியோ அரைத்தோ உணவில் கலக்கலாம், அல்லது கொட்டை வெண்ணெயைத் தனியாகச் சாப்பிடக் கொடுக்காமல் உணவின் மீது தடவலாம். மூச்சுத் திணறல் அபாயமுள்ள உணவுகள் பற்றிய CDC பட்டியலில் முழுதான அல்லது நறுக்கிய கொட்டைகள், கட்டியாகவோ கரண்டி அளவிலோ கொட்டை வெண்ணெய், வெட்டப்படாத திராட்சை மற்றும் செர்ரி தக்காளி, கடினமான பச்சைப் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், பாப்கார்ன், கடினமான மிட்டாய்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

தயாரிப்புக் குறிப்புகள் திட உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவது பற்றிய ASCIA வழிகாட்டி, ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள Royal Children's Hospital Melbourne ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்டவை; குழந்தைகளைப் பராமரிக்கும் எவரும் முதலுதவி வகுப்பில் சேருமாறும் அந்த மருத்துவமனை பரிந்துரைக்கிறது.

ஒவ்வொரு உணவு நேரத்திலும் உங்கள் குழந்தையை நிமிர்ந்து உட்கார வைத்து, உடனிருங்கள். உங்கள் குழந்தையால் மூச்சுவிடவோ, இருமவோ, அழவோ முடியவில்லை என்றால், உள்ளூர் அவசர உதவி எண்-ஐ அழைத்து, கைக்குழந்தை மூச்சுத் திணறலுக்கான முதலுதவியைத் தொடங்குங்கள் — முதுகுத் தட்டுகளும் மார்பு அழுத்தங்களும், குழந்தை எதிர்வினை காட்டாமல் போய் இயல்பாக மூச்சுவிடவில்லை என்றால் CPR-உம். மூச்சுத் திணறலும் ஓங்கரித்தலும் வழிகாட்டி இந்தப் படிகளை விளக்குகிறது.

குழந்தைக்கு எவ்வளவு உப்பும் சர்க்கரையும் கொடுக்கலாம்?

சேர்க்கவே வேண்டாம். உப்பு குழந்தைகளின் சிறுநீரகங்களுக்கு நல்லதல்ல என்பதால், அவர்கள் அதிக உப்பு சாப்பிடக் கூடாது என்று NHS கூறுகிறது. உங்கள் குழந்தையின் உணவிலோ சமைக்கும் தண்ணீரிலோ உப்பு சேர்க்காதீர்கள்; ஸ்டாக் கியூப்கள், கிரேவி, பேக்கன், சாசேஜ், கிராக்கர்ஸ், சிப்ஸ், ஆயத்த உணவுகள், கடைகளில் வாங்கும் உணவுகள் போன்ற உப்பு அதிகமுள்ள உணவுகளைக் குறையுங்கள். சில நொறுக்குத் தீனிகளிலும் பொட்டலமிடப்பட்ட குறுநடைக் குழந்தை உணவுகளிலும் உப்பு அதிகமாக இருப்பதாக CDC குறிப்பிடுகிறது; எனவே லேபிள்களைச் சரிபாருங்கள்.

பல் சொத்தையைத் தடுக்க உதவ, 4 வயது மற்றும் அதற்குக் குறைவான குழந்தைகளுக்கு, சிரப், பழச்சாறு, ஸ்மூத்திகள் உட்பட, சர்க்கரை அல்லது இனிப்பூட்டிகள் சேர்க்கப்பட்ட உணவையும் பானத்தையும் தவிர்க்குமாறு NHS அறிவுறுத்துகிறது. முழுப் பழங்கள் கொடுக்கலாம். கைக்குழந்தைகளுக்கும் சிறு குழந்தைகளுக்கும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை கொடுக்கக் கூடாது என்று CDC கூறுகிறது.

குடும்ப உணவைச் சமாளிக்க ஒரு நடைமுறை வழி: உப்பு, ஸ்டாக் அல்லது சாஸ்கள் சேர்ப்பதற்கு முன்பே உங்கள் குழந்தைக்கான பங்கைத் தனியாக எடுத்து வைப்பது.

12 மாதங்களுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் எந்தப் பானங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும்?

12 மாதங்களுக்கு முன், உங்கள் குழந்தையின் பானங்கள் தாய்ப்பால் அல்லது பால் பவுடர், திட உணவு தொடங்கியதும் அவற்றுடன் தண்ணீர். இவற்றைத் தவிர்க்கவும்:

• முதன்மைப் பானமாகப் பசும்பால். சமையலிலும், சீரியல் உணவிலும், தயிர் அல்லது சீஸாகவும் கொடுக்கலாம் என்று ASCIA கூறுகிறது. ஆனால் 12 மாதங்களுக்கு முன் பசும்பாலைப் பானமாகக் கொடுப்பது குழந்தைகளுக்குக் குடலில் இரத்தக்கசிவு ஏற்படும் அபாயத்தை உண்டாக்கக்கூடும் என்று CDC கூறுகிறது. முதல் பிறந்தநாளுக்குப் பிறகு மாறுவது பற்றி அறிய பசும்பாலுக்கு மாறுதல் பார்க்கவும்.
• பழச்சாறும் கார்டியலும். 12 மாதங்களுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு எந்தப் பழச்சாறோ காய்கறிச் சாறோ கொடுக்கக் கூடாது என்றும், 12 மாதங்களுக்குப் பிறகும் பழச்சாறு அவசியமில்லை என்றும் CDC கூறுகிறது. பின்னர் நீங்கள் கொடுத்தால், 1 முதல் 3 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு நாளொன்றுக்கு 4 அவுன்ஸுக்கு (சுமார் 120 mL) மிகாமல் 100% பழச்சாறு என்ற AAP வரம்பை CDC மேற்கோள் காட்டுகிறது.
• டீ, காபி, காஃபின் உள்ள பானங்கள். 2 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் டீ, காபி, குளிர்பானங்கள், விளையாட்டுப் பானங்கள் போன்ற காஃபின் உள்ள பானங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று CDC கூறுகிறது. Pregnancy, Birth and Baby எனர்ஜி பானங்களையும் பட்டியலிடுகிறது.
• அரிசிப் பானங்கள் (UK அறிவுரை). அரிசிப் பானங்களில் அளவுக்கு அதிகமான ஆர்சனிக் இருக்கக்கூடும் என்பதால், 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்குத் தாய்ப்பால் அல்லது பால் பவுடருக்குப் பதிலாக அவற்றைக் கொடுக்கக் கூடாது என்று NHS கூறுகிறது.
• கொழுப்பு குறைக்கப்பட்ட பால். Pregnancy, Birth and Baby இதைக் குழந்தைகளுக்கு ஏற்றதல்ல என்று பட்டியலிடுகிறது.

எவ்வளவு தண்ணீர் கொடுப்பது என்பதை அறிய, குழந்தைகளுக்குத் தண்ணீர் பார்க்கவும்.

குழந்தைகள் முட்டை, சீஸ், மீன் சாப்பிடலாமா?

ஆம், சில மாற்றங்களுடன்.

முட்டைகள். குழந்தைகள் சுமார் 6 மாதங்களிலிருந்து முட்டை சாப்பிடலாம். அவை எந்த அளவுக்கு வேக வேண்டும் என்பது நீங்கள் வசிக்கும் இடத்தைப் பொறுத்தது; கீழே உள்ள அட்டவணையைப் பார்க்கவும். முதல் ஒவ்வாமைப் பொருளாக முட்டையைக் கொடுக்கும்போது, மசித்த கடின வேக்காட்டு முட்டை போன்ற நன்றாக வேகவைத்த முட்டையை ASCIA பரிந்துரைக்கிறது.

சீஸும் பால் பொருட்களும். கடினமான சீஸ், காட்டேஜ் சீஸ், கிரீம் சீஸ் உட்பட, பாஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட முழுக் கொழுப்புள்ள சீஸ்களை 6 மாதங்களிலிருந்து கொடுக்கலாம் என்று NHS கூறுகிறது. லிஸ்டீரியா அபாயம் இருப்பதால், ப்ரீ, கமாம்பெர்ட் போன்ற பூஞ்சை மூலம் பதப்படுத்தப்பட்ட மென்மையான சீஸ்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட ஆட்டுப்பால் சீஸ், மென்மையான புளூ சீஸ், பாஸ்டுரைஸ் செய்யப்படாத எந்த சீஸையும் தவிர்க்கவும். சமைப்பது லிஸ்டீரியாவை அழிக்கும் என்பதால், இந்த சீஸ்களை ஓர் உணவில் சேர்த்து பேக் செய்தால் அவை அதிகப் பாதுகாப்பானவை. சிறு குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் இன்னும் வளர்ந்துகொண்டிருப்பதால், பச்சைப் பாலையும் பாஸ்டுரைஸ் செய்யப்படாத பழச்சாற்றையும் தவிர்க்குமாறு 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கான பாதுகாப்பான உணவுத் தேர்வுகள் பற்றிய CDC பக்கமும் கூறுகிறது.

மீனும் ஓடுடைய கடல் உணவுகளும். Food Standards Australia New Zealand மீனைப் புரதம், ஒமேகா-3 கொழுப்புகள், அயோடின் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலம் என்று விவரிக்கிறது. சில மீன் வகைகளில் மற்றவற்றைவிட மிக அதிகமான பாதரசம் இருக்கும்; பாதரசம் வளர்ந்துவரும் நரம்பு மண்டலத்தைப் பாதிக்கக்கூடும் என்று NHS கூறுகிறது. மஸ்ஸல், கிளிஞ்சல், சிப்பி போன்ற பச்சையான அல்லது லேசாக வேகவைத்த ஓடுடைய கடல் உணவுகளையும் (NHS), சுஷி போன்ற பச்சை மீனையும் (CDC) தவிர்க்கவும்.

நாட்டுக்கு நாடு வழிகாட்டுதல் எப்படி வேறுபடுகிறது

6 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு, வாரத்துக்கு ஒரு 75 g அளவு ஆரஞ்சு ரஃபி (ஆழ்கடல் பெர்ச்) அல்லது கெளுத்தி மீனை, அந்த வாரத்தில் வேறு மீன் இல்லாமல் கொடுக்கவும் ஆஸ்திரேலிய மீன் அறிவுரை அனுமதிக்கிறது.

எதைக் குறித்து வைப்பது நல்லது?

திட உணவு தொடங்கும்போது, முயற்சித்த உணவுகளின் எளிய பட்டியல் — ஒவ்வொன்றும் எப்படித் தயாரிக்கப்பட்டது என்பதுடன் — உங்கள் குழந்தைக்கு உணவூட்டும் அனைவரும் ஒரே விதிகளைப் பின்பற்றுவதை எளிதாக்குகிறது. ஓர் உணவுக்கு உங்கள் குழந்தைக்கு எதிர்வினை ஏற்பட்டால், நேரம், குழந்தை என்ன சாப்பிட்டது, நீங்கள் என்ன கவனித்தீர்கள் என்பவற்றைக் குறித்து வையுங்கள்; ஏதேனும் தடிப்பு இருந்தால் அதன் புகைப்படம் மருத்துவருக்கு உதவும்.

நான் எப்போது உதவி பெற வேண்டும்?

உங்கள் குழந்தைக்குப் பின்வருவன இருந்தால் இப்போதே உள்ளூர் அவசர உதவி எண்-ஐ அழைக்கவும்:

• உணவை விழுங்கிய பிறகு மூச்சுவிடவோ, இருமவோ, அழவோ முடியவில்லை (மூச்சுத் திணறல்)
• சாப்பிட்ட பிறகு மூச்சுவிடுவதில் சிரமம் அல்லது சத்தத்துடன் மூச்சுவிடுதல், நாக்கு வீக்கம், அல்லது வெளிறிப்போய்த் துவண்டு போதல் — ASCIA பட்டியலிடும் கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் அறிகுறிகள்
• சாப்பிட்ட பிறகு உதடுகள், வாய் அல்லது தொண்டையில் திடீர் வீக்கம்; இதற்கு ஆம்புலன்ஸ் தேவை என்று உணவு ஒவ்வாமை பற்றிய NHS வழிகாட்டி கூறுகிறது
• பலவீனமான அல்லது வழக்கத்துக்கு மாறான அழுகை, உணவூட்டுவதில் சிரமம், வழக்கத்துக்கு மாறான தூக்கக் கலக்கம் அல்லது துவளுதல், குறிப்பாகத் தேன் சாப்பிட்ட பிறகு

உங்கள் குழந்தைக்குப் பின்வருவன இருந்தால் இன்றே மருத்துவரைப் பாருங்கள்:

• புதிய உணவுக்குப் பிறகு அரிக்கும் தடிப்புகள் (படை), முகம் அல்லது கண்களில் வீக்கம், அல்லது வாந்தி இருக்கிறது, ஆனால் இயல்பாக மூச்சுவிடுகிறது
• மூச்சுத் திணறலுக்கு முதுகுத் தட்டுகளோ மார்பு அழுத்தங்களோ தேவைப்பட்டன, இப்போது நன்றாக இருப்பதாகத் தோன்றினாலும்

பின்வருவன இருந்தால் உங்கள் பொது மருத்துவரிடமோ (GP) குழந்தை நலச் செவிலியரிடமோ பேசுங்கள்:

• ஓர் உணவு ஏற்றதா என்று உங்களுக்கு உறுதியாகத் தெரியவில்லை, அல்லது உங்கள் குழந்தை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுமுறையில் இருக்கிறது
• இந்தப் பட்டியலில் உள்ள ஏதாவது ஒன்றை உங்கள் குழந்தை சாப்பிட்டுவிட்டது, நீங்கள் ஆலோசனை பெற விரும்புகிறீர்கள் (அலுவல் நேரத்துக்குப் பிறகு உள்ளூர் சுகாதார ஆலோசனை உதவி எண்-ஐ அழைக்கவும்)