Die meisten Babys sind mit etwa 6 Monaten bereit für Beikost. Der Ratgeber des NHS zu den ersten festen Lebensmitteln beschreibt drei Zeichen, die zusammen auftreten: Dein Baby kann sitzen und den Kopf stabil halten, Augen, Hände und Mund koordinieren, um Essen zu greifen, und Essen schlucken, statt es wieder auszuspucken. Das australische Pregnancy, Birth and Baby und die US-amerikanische CDC sagen beide, dass Beikost nicht vor 4 Monaten beginnen sollte.
Fang klein an: Laut Pregnancy, Birth and Baby sind 1 bis 2 Teelöffel weicher, eisenreicher Nahrung anfangs reichlich. Die Mahlzeiten steigern sich in den folgenden Monaten nach und nach, während Muttermilch oder Säuglingsnahrung bis 12 Monate das Hauptgetränk deines Babys bleibt. Dieser Ratgeber erklärt die Bereitschaft, die erste Mahlzeit, was du anbieten kannst, wie viel je nach Alter, wie sich die Empfehlungen zwischen Ländern unterscheiden und wann du Hilfe holen solltest. Eigene Ratgeber gehen genauer auf eisenreiche erste Lebensmittel, Konsistenzen, Baby-led Weaning und Brei und das Einführen von Allergenen ein.
Wann sollte mein Baby mit Beikost anfangen?
Mit etwa 6 Monaten. Die Seite der WHO zur Beikost erklärt, dass der Bedarf eines Babys an Energie und Nährstoffen etwa in diesem Alter beginnt, über das hinauszugehen, was Muttermilch allein liefert. Pregnancy, Birth and Baby ergänzt, dass die vor der Geburt angelegten Eisenspeicher mit 6 Monaten niedrig sind, sodass Babys mehr Eisen, Zink und Eiweiß aus der Nahrung brauchen. Die AAP empfiehlt für etwa die ersten 6 Monate ausschließlich Muttermilch.
Laut NHS gibt das Warten bis etwa 6 Monate deinem Baby Zeit, die Fähigkeiten zu entwickeln, die es zum Essen braucht. Pregnancy, Birth and Baby erklärt, dass Babys bis 4 bis 6 Monate einen Zungenstoßreflex haben, der Essen wieder herausschiebt, und dass zu früh gegebene Beikost dazu führen kann, dass sich Babys verschlucken. Dort heißt es auch, dass jedes Baby anders ist, alle Babys aber davon profitieren, bis 7 Monate etwas Beikost zu bekommen.
Wenn dein Baby zu früh geboren wurde, rät der NHS, deine Pflegefachkraft für Kindergesundheit oder deinen Hausarzt zu fragen, wann du anfangen solltest, statt dich nur nach dem Geburtsdatum zu richten. In Australien frag deinen Hausarzt oder eine Pflegefachkraft für Kindergesundheit.
Woran erkenne ich, dass mein Baby bereit für Beikost ist?
Bei der Bereitschaft geht es um Fähigkeiten, nicht nur um Alter oder Größe. Jede Quelle nennt etwas andere Zeichen:
| Quelle | Genannte Zeichen |
|---|---|
| NHS (Großbritannien) | Sitzt und hält den Kopf stabil; koordiniert Augen, Hände und Mund, um Essen zu greifen; schluckt Essen, statt es auszuspucken |
| Pregnancy, Birth and Baby (Australien) | Sitzt aufrecht im Hochstuhl, ohne dass Kopf und Rücken gestützt werden müssen; greift nach deinem Essen; freut sich auf Essen; öffnet den Mund für einen Löffel; wirkt nach Milchmahlzeiten hungrig; beißt an der Brust, statt zu saugen |
| CDC (USA) | Sitzt mit oder ohne Stütze; kontrolliert Kopf und Nacken; öffnet den Mund, wenn Essen kommt; schluckt, statt Essen herauszuschieben; führt Gegenstände zum Mund; greift kleine Gegenstände |
Laut NHS werden drei Dinge oft für Bereitschaft gehalten: Kauen an den Fäusten, häufigeres Aufwachen in der Nacht und der Wunsch nach zusätzlichen Milchmahlzeiten. Pregnancy, Birth and Baby nimmt Hunger nach Milchmahlzeiten in seine Liste auf – in diesem Punkt sind sich die Quellen also nicht ganz einig. Achte auf die körperlichen Fähigkeiten zusammen, mit etwa 6 Monaten, statt dich nur auf Hunger zu verlassen.
Wenn dein Baby keine Zeichen der Bereitschaft zeigt und du dir Sorgen machst, empfiehlt Pregnancy, Birth and Baby, mit deinem Arzt oder einer Pflegefachkraft für Kindergesundheit zu sprechen.
Wie gebe ich meinem Baby seine erste Beikost?
- Wähle einen ruhigen Zeitpunkt. Laut Pregnancy, Birth and Baby gibt es keine beste Tageszeit, aber wenn du Beikost nach einer Milchmahlzeit am Vormittag anbietest, stören eventuelle Beschwerden den Nachtschlaf weniger wahrscheinlich. Dein Baby sollte weder zu satt noch zu hungrig sein.
- Setz dein Baby aufrecht hin und schnall es an. Laut NHS muss es sicher und aufrecht sitzen, damit es richtig schlucken kann.
- Biete eine kleine Menge an. Beginne mit einem halben Löffel oder weniger (AAP) oder insgesamt 1 bis 2 Teelöffeln (Pregnancy, Birth and Baby). Das Essen sollte weich oder püriert sein – oder weiches Fingerfood, wenn du damit anfängst.
- Lass dein Baby den Ton angeben. Warte, bis es den Mund öffnet, und lass es Essen anfassen und halten oder selbst den Löffel ausprobieren, wie der Ratgeber des NHS zur Beikosteinführung empfiehlt.
- Hör auf, wenn es genug hat. Laut Pregnancy, Birth and Baby solltest du aufhören, wenn dein Baby satt, müde oder quengelig ist oder sich abwendet, den Mund schließt oder nicht schluckt. Zwing es niemals zum Essen.
- Bleib die ganze Zeit bei deinem Baby. Laut NHS solltest du immer bei deinem Baby bleiben, während es isst, falls es sich verschluckt.
Rechne mit Grimassen, Ausspucken und Kleckern. Pregnancy, Birth and Baby beschreibt das Essen von Beikost in dieser Phase als ebenso sehr Lernen wie Ernährung. Laut NHS kann es 10 Versuche oder mehr dauern, bis sich ein Baby an ein neues Lebensmittel, einen neuen Geschmack oder eine neue Konsistenz gewöhnt.
Sollte die Milch vor oder nach der Beikost kommen?
Pregnancy, Birth and Baby empfiehlt Muttermilch oder Säuglingsnahrung bis 9 Monate vor der Beikost und danach erst nach der Beikost. Die AAP empfiehlt zuerst Milch, dann kleine Kostproben und dann mehr Milch. Der Ratgeber des NHS zur Ernährung ab etwa 6 Monaten empfiehlt, die Milch nach der Beikost anzubieten, weil sich der Magen eines Babys schnell füllt. Wähle, was zu deinem Baby passt; wichtig ist, dass Milch sein Hauptgetränk bleibt.
Mit welchen Lebensmitteln sollte ich anfangen?
Laut Pregnancy, Birth and Baby können Lebensmittel in beliebiger Reihenfolge eingeführt werden, solange sie eisenreich sind, und es nennt diese ersten Lebensmittel:
- mit Eisen angereicherter Getreidebrei für Babys
- püriertes rotes oder weißes Fleisch, einschließlich Fisch
- gekochter Naturtofu
- gekochte Hülsenfrüchte wie Linsen
- püriertes Obst und Gemüse
Der NHS empfiehlt, mit weniger süßem Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl und Spinat anzufangen, und sagt, dass Babys keinen Babyreis brauchen. Laut AAP entscheidest du selbst über die ersten Lebensmittel, und die CDC empfiehlt, mit Eisen angereicherte Hafer-, Gersten- oder Mehrkornbreie zu wählen statt nur Reisbrei. Erste Lebensmittel und Eisen erklärt, wie du eisenreiche Lebensmittel zubereitest.
Häufige allergieauslösende Lebensmittel wie Ei, Erdnuss, Weizen, Milchprodukte und Fisch können als Teil dieser ersten Lebensmittel eingeführt werden. Pregnancy, Birth and Baby rät, vor 12 Monaten damit zu beginnen, und der NHS rät, sie einzeln und in kleinen Mengen einzuführen, damit du eine Reaktion erkennen kannst. Die CDC empfiehlt, jeweils ein Lebensmittel mit nur einer Zutat einzuführen und zwischen neuen Lebensmitteln 3 bis 5 Tage zu warten, und rät, zuerst mit dem Arzt deines Kindes über Erdnuss zu sprechen, wenn dein Baby ein schweres Ekzem oder eine Eiallergie hat. Allergene einführen enthält den vollständigen Plan.
Manche Lebensmittel sind im ersten Jahr nicht geeignet, darunter Honig, ganze Nüsse, zugesetztes Salz und zugesetzter Zucker sowie Kuhmilch als Hauptgetränk. Siehe Lebensmittel, die du meiden solltest.
Wie viel Beikost braucht ein Baby je nach Alter?
| Alter | Mahlzeiten am Tag | Was die Empfehlungen sagen |
|---|---|---|
| Etwa 6 Monate | Mit einmal am Tag beginnen | 1–2 Teelöffel sind anfangs reichlich (PBB) |
| 6–8 Monate | 2–3 (WHO) | Mehr Mahlzeiten anbieten, sobald dein Baby 2–3 Esslöffel auf einmal isst (PBB) |
| 7–9 Monate | Auf dem Weg zu 3 (NHS) | Daneben etwa 4 Milchmahlzeiten am Tag (NHS) |
| 9–12 Monate | 3–4 (WHO) | Mit 10–12 Monaten 3 Mahlzeiten und etwa 3 Milchmahlzeiten (NHS) |
| Ab 12 Monaten | 3 Mahlzeiten plus 2 Snacks (NHS) | Überwiegend Familienessen (PBB) |
PBB steht für das australische Pregnancy, Birth and Baby. Laut NHS brauchen Babys unter 12 Monaten keine Snacks; wenn sie zwischen den Mahlzeiten hungrig wirken, biete eine zusätzliche Milchmahlzeit an. Der Ernährungsplan für Babys nach Alter enthält Beispieltage, die zeigen, wie Milch und Mahlzeiten zusammenpassen.
Die Mengen schwanken stark von Mahlzeit zu Mahlzeit und von Tag zu Tag. Laut NHS solltest du dein Baby entscheiden lassen, wie viel es isst, und die WHO beschreibt gute Beikost als eine, die sich nach den Hunger- und Sättigungssignalen des Kindes richtet.
Wie halte ich mein Baby sicher, während es essen lernt?
- Beaufsichtige es immer. Laut Pregnancy, Birth and Baby sind kleine, harte Lebensmittel eine Erstickungsgefahr, aber Babys können sich an Essen jeder Konsistenz verschlucken.
- Aufrecht sitzen, bei jeder Mahlzeit. Der Ratgeber der CDC zu Erstickungsgefahren rät, Kinder nicht im Liegen, Krabbeln oder Laufen oder im Auto oder Kinderwagen essen zu lassen.
- Bereite Essen in einer sicheren Konsistenz zu. Vermeide harte Lebensmittel wie ganze Nüsse oder rohe Karotte und rohen Apfel und viertle kleine runde Lebensmittel wie Weintrauben, wie der NHS empfiehlt. Konsistenzen erklärt, wie du sicher weitergehst.
- Unterscheide Würgen von Ersticken. Laut NHS ist Würgen häufig, wenn Beikost beginnt: Die Augen deines Babys können tränen, es kann die Zunge nach vorn schieben und würgen. Ersticken bedeutet, dass es nicht wirksam husten, weinen oder atmen kann. Siehe Ersticken oder Würgen.
- Geh sicher mit Essen um. Laut Pregnancy, Birth and Baby solltest du Essen niemals mehr als einmal aufwärmen und auch kein Essen, das länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stand.
Diese Schritte folgen dem Erste-Hilfe-Ratgeber des NHS bei Ersticken, der auch rät, danach ärztliche Hilfe zu holen, selbst wenn das Essen herausgekommen ist. Ein Erste-Hilfe-Kurs für Säuglinge, bevor du mit Beikost anfängst, lohnt die Zeit.
Wie unterscheiden sich die Empfehlungen zur Beikost zwischen Ländern?
| Thema | Australien (PBB) | Großbritannien (NHS) | USA (CDC, AAP) |
|---|---|---|---|
| Wann anfangen | Mit etwa 6 Monaten, nicht vor 4 | Mit etwa 6 Monaten | Mit etwa 6 Monaten, nicht vor 4 |
| Erste Lebensmittel | Eisenreich, in beliebiger Reihenfolge | Gemüse, früh Fingerfood; Babyreis nicht nötig | Deine Wahl; mit Eisen angereicherten Getreidebrei einbeziehen |
| Milch und Essen | Milch vor der Beikost bis 9 Monate | Milch nach der Beikost | Milch, dann Essen, dann Milch |
| Neue Lebensmittel | Allergieauslösende Lebensmittel vor 12 Monaten | Allergieauslösende Lebensmittel einzeln | Alle 3 bis 5 Tage ein neues Lebensmittel |
Keine dieser Empfehlungen ist falsch, und sie teilen die wichtigsten Punkte: etwa 6 Monate, eisenreiche Lebensmittel, kleine Mengen, dein Baby bestimmt das Tempo, und Milch bleibt bis 12 Monate das Hauptgetränk. Folge dem Rat deines eigenen Hausarztes oder deiner Pflegefachkraft für Kindergesundheit, wenn er davon abweicht. Wasser aus einem Becher zu den Mahlzeiten wird in Wasser für Babys behandelt.
Wann sollte ich Hilfe holen?
Ruf sofort den örtlichen Notruf an, wenn dein Baby:
- zu ersticken droht und nicht husten, weinen oder atmen kann oder nicht mehr reagiert
- geschwollene Lippen, eine geschwollene Zunge oder einen geschwollenen Hals hat und schwer schlucken kann oder Schwierigkeiten beim Atmen hat oder sehr schnell atmet
- blaue, graue, blasse oder fleckige Haut, Lippen oder Zunge hat
Diese Notfallzeichen stammen aus dem Ratgeber des NHS zum Erkennen eines schwer kranken Babys. Wenn dein Baby nach einem neuen Lebensmittel Nesselausschlag, eine Schwellung im Gesicht oder Erbrechen hat, folge den Schritten unter Allergene einführen.
Sprich mit deinem Hausarzt oder einer Pflegefachkraft für Kindergesundheit, wenn:
- dein Baby zu früh geboren wurde und du nicht sicher bist, wann du anfangen sollst
- dein Baby mit etwa 6 Monaten keine Zeichen der Bereitschaft zeigt und du dir Sorgen machst
- dein Baby mit etwa 7 Monaten noch gar keine Beikost bekommt
- Mahlzeiten immer wieder sehr belastend sind oder dein Baby ein schweres Ekzem oder eine bekannte Nahrungsmittelallergie hat, bevor du allergieauslösende Lebensmittel einführst
Was lohnt sich in den ersten Wochen festzuhalten?
Eine kurze Notiz zu jedem neuen Lebensmittel, wie es zubereitet wurde und wie dein Baby reagiert hat, hilft dir, Muster zu erkennen, etwa eine Konsistenz, für die es noch nicht bereit ist, oder ein Lebensmittel, das möglicherweise eine Reaktion ausgelöst hat. So siehst du auch leicht, welche eisenreichen und häufig allergieauslösenden Lebensmittel du schon angeboten hast. Erfasse, was passiert ist, statt wie viel gegessen wurde; kleine Mengen sind in dieser Phase normal.
