การเปลี่ยนแปลงนี้ค่อยเป็นค่อยไป ตัวจับเวลาบอกไม่ได้ว่าน้ำนมแบบหนึ่งเปลี่ยนเป็นอีกแบบหนึ่งเมื่อไร